Додо Пицца представила новый продукт — «Покет-пиццы». Это миниатюрный формат пиццы на вынос, предназначенный для быстрого перекуса.
Новинка уже доступна в меню, стоимость — 239 рублей за единицу. На старте предложение ограничивается тремя вкусами. Подробности можно найти в материале Postium.
Читайте также: 10 лучших приложений для заказа еды
Что собой представляет «Покет-пицца» в Додо?
Карманная или покет-пицца — это пицца в уменьшенном формате, которую удобно есть руками, без упаковки и столовых приборов. Этот продукт создан именно для сценария «взял и пошёл», а не как альтернатива традиционной большой пицце.
В настоящее время доступны три варианта начинок: с говядиной, «чорризо барбекю» и «ветчина с сыром». Додо фактически трансформирует привычную пиццу в формат уличной еды — ближе к сэндвичу или рулету, но с тем же вкусом и концепцией пиццы.
Карманные пиццы представлены как отдельные позиции в меню. Их можно заказывать так же, как обычные блюда — через приложение, на сайте или в пиццерии, если этот формат доступен в конкретном городе.
Почему это важно? Это попытка занять нишу быстрого перекуса в пиццерии. Додо давно проводит эксперименты с продуктами, ориентированными не на «компанию», а на «одного человека», и покет-пицца идеально соответствует концепции еды на ходу — где раньше чаще выбирали шаурму, хот-доги или выпечку.
Сегмент Grab & Go (хватай и иди) остается одним из самых стремительно развивающихся в общественном питании. Крупные игроки фастфуда регулярно проводят эксперименты с уменьшением порций и разработкой гибридов (роллов, врапов), чтобы удовлетворить потребность в мобильном перекусе.
При этом, Додо уже имеет продукты для быстрого потребления — такие как додстеры и сэндвичи. Покет-пицца логично продолжает эту линейку, но с акцентом на пиццу как основной продукт бренда, а не побочную категорию.
Итог: Додо добавила в меню пиццу, которую можно есть на ходу: компактный формат, три вкуса и цена, не привязанная к размеру.
Ранее стало известно, что южнокорейская сеть пиццерий Pizza Mukda начинает свою деятельность в России.
