По состоянию на август, средняя розничная цена яблок в России увеличилась на 14% по сравнению с предыдущим годом и составила 140 руб. за кг. Как сообщает издание «Ъ», основными факторами подорожания стали погодные условия и резкий рост затрат на производство фруктов.
Согласно данным Росстата, на 1 сентября средняя цена яблок в России составила 170 руб. за кг.
Цены поднялись не только на яблоки, но и на яблочный концентрат, который применяется в производстве соков, детского питания и сидра, как показывают данные компании Ntech. Российский рынок столкнулся с последствиями заморозков, неурожая и увеличением расходов производителей яблок.
